Greetings

Hanya Ingin Bercerita Tentang bikingemuk

logo bikingemuk
#bikingemuk

Setelah cukup lama blog ini dibuat, akhirnya malam ini niat memulai tulisan muncul juga. Sebenarnya udah ada “rumah” di https://www.wennytendean.com, hanya saja ingin tulisan lebih terstruktur jadilah dibuat blog khusus segala sesuatu yang berhubungan dengan penggemukkan (udah #bikinpusing ya kalimat pembukanya (^,^)”).

Bikingemuk disini maksudnya bukan sekedar makan atau kuliner, jalan-jalan (travelling), dan keuangan yang sehat juga #bikingemuk kan?? 😛

Untuk kerjasama maupun invitation bisa dikirim ke email wennyk.tendean@gmail.com.

Baca terus ya artikel-artikel #bikingemuk selanjutnya dan doakan tulisan disini juga dapat #bikingemuk para pembacanya, hihihii. Salam kenal gemukers!! :*

#bikingemuk

logo bikingemuk

Advertisements
Food

Oatmeal Cookies with Chocochips

Oatmeal Cookies Chocochips

Bulan ini resepnya masih dengan oatmeal, karena oatmeal adalah salah satu makanan yang harus selalu ada untuk sarapan suami dan anak saya. Ide membuat oatmeal cookies ini sebenarnya karena anak saya sering dikasih cemilan biskuit sama neneknya, padahal saya dan suami sudah wanti-wanti agar tidak terlalu sering diberi biskuit. Alasan utamanya karena kadar gula biasanya tinggi, dan belum tentu bahan-bahannya aman untuk anak usia 2 tahun.

Akhirnya saya terpikirkan untuk membuat oatmeal cookies ini, selain bahannya yang sederhana, pastinya tanpa pengawet dan tanpa gula yang berlebihan.

Bahan-bahan:

  • Oatmeal sesuai selera
  • 100 gr Tepung terigu
  • 125 gr Butter/ margarin (lebih disarankan menggunakan butter)
  • Gula sesuai selera
  • 1 butir telur
  • 125 gr Dark cooking chocolate
  • Garam secukupnya
  • Baking powder
  • Chocochips

Cara Membuat:

  1. Tim butter/ margarin dan dark cooking chocolate hingga mencair, lalu masukkan gula, garam, dan baking powder secukupnya.
  2. Masukkan telur ke dalam tim coklat dan kocok hingga tercampur rata kurang lebih 5 menit.
  3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga merata.
  4. Campurkan oatmeal dan chocochips, aduk kembali.
  5. Alasi loyang dengan kertas roti dan oleskan mentega secukupnya.
  6. Ambil adonan 2 sdt dan pipihkan di loyang, beri jarak adonan satu dan lainnya. Lakukan hingga selesai.
  7. Oven selama kurang lebih 20-25 menit.
  8. Sajikan dengan doa dan kasih sayang :D.

Selamat mencoba dan semoga suka gemukers!!

Uncategorised

Brownies Oatmeal Coklat

Salah satu kue favorit dan yang gak pernah gagal buatnya yaitu Brownies. Awal kenal brownies itu dengan nama kue bantet (jadi memang kue nya tidak mengembang seperti kue-kue lainnya, sebut saja kue bolu, lapis surabaya, chifon, dan lain sebagainya). Kali ini saya mencoba memodifikasi sedikit pakai oatmeal. Alasannya karena oatmeal selalu tersedia di rumah, dan kadangkala ada celetukkan, “bosan nih makan oatmeal begitu-begitu aja.”

Awalnya sih saya coba bikin cookies oatmeal, sementara untuk brownies oatmeal ini percobaan kedua setelah si cookies. Berikut saya share untuk resepnya ya.

Bahan:

  • 125gr Dark Cooking Chocolate
  • 125gr Mentega
  • 3 sdm Gula pasir
  • Oatmeal sesuai selera
  • 3 bh telur ayam
  • 250gr tepung

Cara Membuat :

      1. Tim dark cooking chocolate dan mentega hingga mencair, lalu masukkan gula pasir.
      2. Di wadah lain kocok lepas telur dan terigu, lalu perlahan campurkan dengan adonan dark cooking chocolate dan oatmeal hingga menyatu seluruhnya.
      3. Oleskan mentega ke loyang dan tuang adonan.
      4. Panggang di oven selama 20-25 menit.
      5. Sajikan dengan doa dan kasih sayang .

Selamat mencoba gemukers!!